Proč zvolit Ibišek súdánský (Karkade)?
Karkade – osvěžující nápoj z květů ibišku
Z květů odrůdy ibišku zvané Hibiscus sabdariffa připravují mnohé národy světa osvěžující nápoj Karkade, který se pije teplý i chlazený. Květy jsou přirozeným zdrojem vitamínu C a antioxidantů, nápoj se vyznačuje sytě červenou barvou a osvěžující, nakyslou chutí.
- Přirozený zdroj vitamínu C a minerálů
- Osvěžující, tonizující nápoj na teplo i chlad
- 100% sušený květ, bez přídavných látek
Zkuste "Ledové Karkade"! Uvařte silnější nálev z ibišku, nechte vychladnout a přidejte led, lístky máty a trochu medu – osvěžení pro horké letní dny, kdy dá zabrat i nadměrné pocení.
Tradice ze čtyř koutů světa
Ibišek má v různých kulturách dlouhou tradici. V Thajsku lidé čaj z ibišku pijí pro podporu normální funkce střevního traktu a cévní soustavy. V Egyptě zase využívají jeho osvěžující a tonizující vlastnosti pro podporu imunity.
Pěstování ibišku je mimořádně staré – rostlina byla pravděpodobně poprvé zdomácněna v Súdánu už asi před 6000 lety, zpočátku kvůli semenům, teprve později kvůli listům a květům, ze kterých se dnes vaří Karkade.
Odborný pohled na ibišek
Charakteristická sytě červená barva čaje Karkade pochází z vysoké koncentrace anthocyaninů – silných antioxidantů.
Co říká věda
- Květy ibišku obsahují anthocyaniny a polyfenoly – sloučeniny se silným antioxidačním účinkem (viz Zdroje níže).
- Nálev je přirozeným zdrojem vitamínu C, který přispívá k normální funkci imunitního systému.
- Ibišek je tradičně ceněný jako osvěžující, bezkofeinový nápoj do horkého podnebí.
Jak připravit Karkade
5 kroků k dokonalému šálku
- 1 Odměřte
1 polévkovou lžíci sušených květů (cca 5 ks) na 1000 ml vody.
- 2 Zalijte
Horkou vodou o teplotě cca 80 °C.
- 3 Luhujte
Pod pokličkou 5–10 minut.
- 4 Sceďte
Odlijte květy, zůstane čirý nálev.
- 5 Vychutnejte
Pijte teplý, nebo dobře vychlazený.
Detailní složení produktu
SLOŽENÍ:
100% Ibišek súdánský (Hibiscus sabdariffa L.) – sušený květ, země původu: Egypt.
OBSAH BALENÍ:
100 g
Zdroje a odborná literatura
- Cleveland Clinic – 7 Benefits of Hibiscus Tea – přehled obsahu antioxidantů a vitamínu C v ibišku od americké kliniky.
- Hibiscus sabdariffa L. – A phytochemical and pharmacological review – recenzovaný vědecký přehled tradičního užití a fytochemického složení rostliny.
Časté dotazy (FAQ)
Lze Karkade pít i studené?
Ano, po scezení chutná nálev výborně i pořádně vychlazený – oblíbený způsob podávání v mnoha zemích.
Obsahuje čaj z ibišku kofein?
Ne, Karkade je přirozeně bezkofeinový, takže si ho můžete dopřát kdykoliv během dne. Další bylinné čaje najdete v naší nabídce.
Kolik sušených květů je v jedné lžíci?
Jedna polévková lžíce odpovídá zhruba 5 sušeným květům ibišku – přesně tolik, kolik je potřeba na 1 litr nálevu.
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25 °C, pečlivě uzavřené. Uchovávejte v původním obalu. Přípravek je doplněk stravy a nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu.
